Gastro-Erlebnisse

St. Moritz Gourmet Festival | www.stmoritz-gourmetfestival.ch

Das St. Moritz Gourmet Festival ist aus dem Engadiner Winter nicht mehr weg zu denken. Grosse Chefs aus der ganzen Welt fördern junge Talente und Stars in den traditionsreichen Küchenbrigaden des Weltdorfs St. Moritz, befruchten im kollegialen Austausch ihre Kochkünste und fördern die Qualität und Kreativität in der kulinarisch führenden Region der Alpen. Jedes Jahr steht ein Thema im Mittelpunkt des Events.

Alp-Schaukäserei | www.alp-schaukaeserei.ch

Fünfzig Jahre nachdem der letzte Käse die Alp Nuova verlassen hat, produziert die Sennerei Pontresina auf traditionelle Art wieder Käse auf dieser idyllischen Alp. In der Alpkäserei Morteratsch können Sie das alte Käsehandwerk miterleben und bei einem Brunch die Produkte gleich kosten. Zwischen 9:30 und 11:30 (täglich, Juli bis September) wird der Alp-Brunch angeboten. Grosses und reichhaltiges Käsebuffet, frischer geräucherter Ziger, Joghurt, Alp-Butter, Honig, Konfitüre, Früchte, div. Brote, Orangen-Jus, geräucherter Alpsalsiz, Kaffee, Tee, Milch und vieles mehr. Anmeldungen für den Brunch bis spätestens 17:00 Uhr am Vorabend.

Devil's Place | www.waldhaus-am-see.ch

Die grösste Whisky-Bar der Welt - laut Guinness Buch der Rekorde - mit angrenzender Smoker’s Lounge befindet sich im Hotel Waldhaus am See in St. Moritz. Claudio Bernasconi, leidenschaftlicher Whisky-Sammler, hat über 2500 Flaschen aussergewöhnlichen Whisky im Laufe der Jahre zusammengetragen. Ganzjährig geöffnet.

Mathis Food Affairs | www.mathisfood.ch

Endstation Corviglia-Bahn, auf 2486 Meter befindet sich ein absoluter In-Treff: Reto Mathis’ Food Affairs mit seinen ausgezeichneten Kaviar-Spezialitäten steht ganz hoch im Kurs. Ganz speziell: Hier oben finden Sie auch Europas höchstgelegener Yachtclub inkl. 10 Meter-Yacht. Im Winter täglich 8 bis 17 Uhr, abends Privatanlässe und Veranstaltungen. 

Via Gastronomica | www.corvatsch.ch

Gaumenfreuden auf Schritt und Tritt. Die Via Gastronomica ist ein ganz besonderes Erlebnis, das die Vielfalt der einheimischen Küche mit der Schönheit der Engadiner Berglandschaft verbindet. Dabei können Sie ganz nach Ihrem Gusto wandern, denn die Via Gastronomica offeriert Ihnen verschiedene „Gänge“ von unterschiedlicher Länge: Der kürzeste Weg führt in 1,5 Stunden von der Bergstation Furtschellas über Marmoré hinunter ins verträumte Fextal, wo im Hotel Fex feine Hauptspeisen auf Sie warten. Nur im Sommer.